PRESERVER LA QUALITE DE L'EAU

L'eau potable distribuée par la Compagnie des Eaux de Paris jusqu'à votre immeuble est parfaitement saine. De nombreux contrôles et une surveillance en continu vous garantissent sa qualité.
Mais, comme pour tout produit alimentaire, il faut préserver cette qualité chez vous.

Voici quelques règles à respecter, trop souvent oubliées...

CONSOMMEZ L'EAU COMME UN PRODUIT FRAIS

Le froid protège votre eau : pour en boire, n'ouvrez que le robinet d'eau froide.

Si vous avez un mitigeur, veillez bien à ce qu'il soit poussé à fond vers la droite.

Évitez également de laisser l'eau trop longtemps au contact de l'air ou au soleil avant de la consommer.

Renouvelez tous les jours l'eau de votre carafe, et conservez-la de préférence au réfrigérateur.

NE BUVEZ JAMAIS L'EAU QUI A STAGNE

Quand vous vous absentez quelques jours de votre domicile, ou simplement au cours de la nuit, de l'eau peut stagner dans les tuyauteries de votre immeuble.

Aussi, avant de boire l'eau du robinet ou de l'utiliser pour la cuisine, il est conseillé de la laisser couler jusqu'à ce qu'elle soit froide. C'est le signe que l'eau stagnante s'est écoulée. Pour ne pas la gaspiller, consacrez ce premier usage de l'eau à une utilisation non alimentaire (chasse d'eau par exemple).

CUISINEZ AVEC LA BONNE EAU

N'utilisez jamais l'eau chaude pour préparer du thé, du café, des boissons instantanées ou des produits lyophilisés (la chaleur peut favoriser le développement des bactéries et la dissolution des métaux dans l'eau. Par ailleurs, l'eau chaude de votre immeuble a pu recevoir des additifs chimiques pour limiter la corrosion des tuyaux).

Faites plutôt chauffer l'eau froide dans une casserole ou au four à micro-ondes.

LES REGLES D'HYGIENE A OBSERVER AVEC L'EAU

De même que vous faites la cuisine avec des ustensiles propres, pensez à bien rincer vos verres. Nettoyez régulièrement les carafes et les récipients avec de l'eau vinaigrée et du sel, puis rincez bien.

Changez régulièrement les glaçons. Ainsi, ils ne s'imprégneront pas des odeurs des produits avoisinants.

LE CHLORE

La Compagnie des Eaux de Paris veille en permanence sur l'eau distribuée à votre domicile. Pour vous, c'est une garantie de qualité.

Pour conserver toutes les qualités de l'eau au cours de son transport, nous lui ajoutons de faibles doses de chlore, de l'ordre de 0,2 gramme pour 1000 litres, en différents points du réseau public d'eau potable.

L'utilisation du chlore dans l'eau a permis d'éradiquer toutes les épidémies graves en Europe. Seul inconvénient, une légère odeur que l'on peut facilement atténuer. Selon les endroits du réseau, l'odeur de chlore peut être plus ou moins prononcée.

Le chlore étant un produit volatil, pour dissiper son odeur vous pouvez :

laisser l'eau à l'air libre quelques instants avant de la consommer;
stocker l'eau au réfrigérateur dans des bouteilles ou carafes en verre sans excéder vingt-quatre heures;
ajouter trois ou quatre gouttes de jus de citron par litre d'eau, si vous n'avez pas eu le temps de la laisser rafraîchir.

L'odeur de chlore vous semble trop forte ? N'hésitez pas à nous le signaler.