MATERIEL UTILISE

un bécher trois flacons trois coupelles deux pipettes 3 bandelettes de dureté

de l'eau de pluie (ou déminéralisée) de l'eau du robinet de l'acétate de calcium du savon liquide trois étiquettes

OBJECTIFS

Expérimenter la dureté de l'eau. En comprendre la signification et les incidences.
Durée : 10 minutes.
Expérience ne présentant pas de difficultés particulières.
ATTENTION : L'EAU DEMINERALISEE NE DOIT PAS ETRE BUE.
L'ACETATE DE CALCIUM NE DOIT PAS ETRE GOÛTE.

Ne pas placer les bandelettes sous l'eau courante et ne pas les toucher avec les doigts.
Faire vérifier que les bouchons soient bien fermés avant de secouer.

EXPERIENCE

Expérience 1

Plonge une bandelette de dureté pendant deux secondes dans le flacon d'eau de pluie et pose-la dans une coupelle.

Recommence cette opération pour l'eau du robinet avec une bandelette et une coupelle neuve.

Attends une minute puis compare chaque bandelette avec le nuancier.

QUE CONSTATES-TU ?
(clique pour faire apparaître la réponse)

Expérience 2

A l'aide d'une pipette, mets 0.5 ml de savon dans le flacon marqué "eau de pluie" et dans celui marqué "eau du robinet". Ferme-les et secoue-les.

QUE CONSTATES-TU ?
(clique pour faire apparaître la réponse)

Expérience 3

A l'aide d'une pipette propre, ajoute 1 ml d'acétate de calcium dans le flacon d'eau de pluie mis de côté. Visse le bouchon et secoue-le. Plonge la bandelette neuve.

QUE CONSTATES-TU ?
(clique pour faire apparaître la réponse)

AUTOUR DE L'EXPERIENCE

Compare les caractéristiques de minéralisation qui figurent sur les étiquettes de diverses eaux minérales naturelles. Puis, à l'aide de deux bandelettes de dureté, compare une eau minérale et l'eau du robinet.

L'eau est un produit alimentaire très contrôlé. Elle répond à des normes de qualité de plus en plus sévères.

Suivant les villes et les communes, elle n'est pas prélevée dans les mêmes endroits : sources, nappes souterraines, rivières… Comme sa provenance et sa composition varient, le résultat final de l'eau potable produite au robinet s'aligne sur des critères très stricts définis par le ministère de la Santé en application des textes européens.